Bugün sakatattan çok sağlıklı bir yemek hazırlayacağız. Küçükbaş hayvanlar veya büyükbaş hayvanlar k...
Taste Kazakhstan – Tüm bölümler
Kazak mutfağındaki her yemeğin kendine has bir tarihçesi ve felsefesi vardır. Bir annenin kızına o...
Beraber çok lezzetli bir «Ökpe süt» yemeğini hazırlayacağız. «Ökpe» akciğer, «süt» ise süt anlamına...
Bugün «Askabak tabak» ve «peynirli ve kaymaklı Kattama» yemeği hazırlayacağız. «Askabak tabak» ağı...
Bugün «Baramiş» yemeğini hazırlayacağız. Ancak Kazakistan’ın her bölgesinde farklı isimler kullanıl...
Kazak mutfağı üç ana üründen oluşur. Bunlar et, süt ve tahıl ürünleridir. Her milletin mutfağındaki...
Bugün «Kımız Kabırga» özel yemeğini hazırlayacağız. «Kımız kabırga» genç kuzu kaburgasından hazırlan...
Bugün Kazakların geleneksel tatlısı «Kospa»yı sizlerle beraber hazırlayacağız. «Kospa» tatlısı, birç...
Kazakların doğa ile igili söz konusu olduğunda «Kiye» kavramı vardır. Kutsallık ve dokunulmazlık a...
Mutfağımız sadece et ve süt ürünlerinden oluşmuyor, çeşitli baharatlar da ekleniyor. Örnek olarak: K...
«Taste Kazakhstan»ın yeni bölümünde «Kuyrık bawır» adlı yeni yemeğimizi hazırlayacağız. «Құда құда...
Bugün «Karın kömbe» yemeğini hazırlayacağız. «Karın kömbe» yemeği Kazakların konargöçer yaşam tarzı...
Bugün menümüzde «Kuvırlıgan işek karın» yemeği, «Tönkerme» ve «Kiyik Otı» çayı vardır. «Kuvırılgan...
Bugün «Büji» ve «Bal kaymaklı Kuymak» hazırlayacağız. Büji’yi hazırlamakla başlayalım. «Büji» kendi...
Bugün «Ultabar» ve «Balık kuvırdak» yemeğini hazırlıyoruz. «Ultabar» kuzu işkembesinin parçalarından...
