Mutfağımız sadece et ve süt ürünlerinden oluşmuyor, çeşitli baharatlar da ekleniyor. Örnek olarak: Kazakistan'ın güney bölgesinde ağırlıklı olarak sebzelerden ve çeşitli baharatların eklenmesiyle hazırlanan çok sayıda yemek vardır. Bugün sizlerle «Nan Salma» yemeğini hazırlayacağız. «Nan Salma» Kazakistan'ın güney bölgelerinde sevilen bir yemektir.
