Bugün «Büji» ve «Bal kaymaklı Kuymak» hazırlayacağız. Büji’yi hazırlamakla başlayalım. «Büji» kendi suyunda hazırlanan sağlıklı yemeklerden biridir. Büji'yi hazırlamak için takiya karın kullanıyoruz. Bu, büyük işkembe parçalarından biridir. Dana etine ve sebzelere, büyük bir kuzu işkembesine ihityacımız olacaktır.
