Қазақтың ұлттық тағамы негізінен
ет, сүт және дәнді-дақылдардан тұрады. Халқымыз ежелден «ас атасы-нан» деп оның
бір түйірін тастамай қадірлеп, қастерлеген.
Қазақ дастарханында нанның орны
ерекше. Бүгін біз қазақтың дәстүрлі
тағамы Қатырма нанды пісіреміз.