Бизон этин кантип даярдоо керек?

Talk & Cook - программасынын төртүнчү коноктору швейцариялык инвесторлор Кристиан Рей де Руддер менен Ксавье Рей. Бир нече жылдан бери Казакстан - Швейцария долбоорлоруна инвестиция салган ишкерлер бизди деликатестин жаңы түрү – бизон эти менен тааныштырууда! Учурда демилгени ишке ашырган долбоор Казакстанда бул жаныбарларды көбөйтүүгө жана бизондун этин өндүрүүгө мүмкүндүк берет.