Сегодня мы с вами приготовим блюдо «Бараміш». Но в каждом регионе Казахстана его называют по-разному. Где-то называют «Ет самса», где-то «Барамыш», где-то «Бүйрек», но в северных регионах Казахстана «Бараміш» готовят на обряд «Қыз ұзату». Почему именно готовят на «Қыз ұзату»? «Қыз ұзату» - это проводы невесты и когда встречают в дом новых сватов желают, чтобы новые родственники влились в новую семью. Основные ингредиенты этого блюда - мясо.
-Wl04DoFtyN.webp)