Kazakistan'da gastronomi turizmi popülerlik kazanıyor. Uzmanlar bunun ülkenin mutfak geleneklerinin zengin çeşitliliğiyle bağlı olduğunu belirtiyorlar. Burada milli mutfağın yanı sıra Çin, Türk, Rus ve diğer ulusların yemeklerini de denemek mümkündür. Üstelik ülkede uluslararası mutfak geleneklerine, geleneksel Kazak geleneklerinden daha az önem verilmiyor. Örneğin, önceki gün, mezunları birden fazla Michelin yıldızı kazanan Fransa'nın ünlü aşçılık okullarının temsilcileri Almatı'yı ziyaret ettiler. Yabancı şefler, restoran işletmeciliği bölümleri olan Kazak eğitim kurumlarıyla işbirliği yapmayı planlıyorlar. Böylece ustalık sınıfları sırasında öğrenciler mutfakla ilgili hayat tüyoları, emsalsiz gurme tarifleri ve Fransız gastronomisinin püf noktaları hakkında bilgi edinebilirler. Buna karşılık ünlü şefler, kazak milli ikramları ile tatlılarının sırlarını öğrenmeye hazırlar.
Editor: Гайни Жумабек
