Böğürtlenli kurt,
kabak özlü kımız. Kazakistan'da milli kültürle ilgili ürünler daha sık ruhsatlandırılmaya başlandı. Aslında
patentlenen klasik yöntemler, üretim teknolojileri veya
ürünlerin kendisi değil, yeni
yöntemler ile bileşimleridir. Adalet Bakanlığı, vatandaşlara dombra, kobız, jetigen, şankobız, besik ve yurt yapma yöntemleri için de
patent verildiğini belirtiyor. Patentli içecek ve ürünler arasında kımız, şubat, saumal, köje, tarı çayı ve ayran yer almaktadır. Bu listede irimşik,
süzme peynir, jent ve
talkan da var. Şu anda ürünlerin coğrafi marka olarak tescili için 15 başvuru alınmıştır. Onlar halen
değerlendirme aşamasındadırlar.
Talgat Uali,
Kazakistan Cumhuriyeti adalet Bakanliği resmi temsilcisi:
- Üreticiler
bize başvuruda bulundular ve şu anda değerlendirme çalışmaları sürüyor. Gelecekte onlar bir coğrafi marka olarak tescil edilebilirler. Şu
anda yalnızca altı coğrafi marka resmi olarak tescil edilmiştir. Bunlar TÜRKİSTAN dondurması, TÜRKİSTAN
çikolatası, Karaganda dondurması, Gürcü çaçası, Almatı
aport elması ve Sairam
pastasıdır.
