Haşlanmış et, sırne, naurız-köje,
narın, erişte, baursak... Yakında yerli askerlerin menüsüne Kazak milli
yemeklerinin eklenmesi bekleniyor. Bu girişim ülkemizin Milli Muhafız Ordusu
tarafından gerçekleştiriliyor. Uzmanlar, besleyici milli yemeklerin askerlerin
bağışıklığını güçlendirdiğini, metabolizmalarını hızlandırdığını ve yoğun
fiziksel antrenmanlardan sonra daha çabuk toparlanmalarına yardımcı olduğunu
söylüyor. Yeni menü, askerlerin sağlığını güçlendirmenin yanı sıra, onlara
vatanseverlik ruhunu aşılamada da önemli rol oynayacak. Uzmanlar, geleneksel
yemeklerin bize vatanımızı hatırlattığını ve kültürel mirasımızla bağımızı
güçlendirdiğini düşünüyor.
Medet Şaykenov, Kazakistan
Cumhuriyeti Milli Muhafız Ordusu’nun gıda tedarik bölümünün üst teğmeni:
- Askeri beslenmede
ulusal yemeklerin yer alması sadece bir mutfak yeniliği değil, aynı zamanda
askerlerimizin mücadele ruhunu güçlendirme ve kültürel kimliklerini koruma
yolunda önemli bir adımdır. Yeni menüde yer alan yemekler Kazak Beslenme
Akademisi tarafından önceden onaylandı.
Güncellenen menünün geçen yıl Milli Muhafız askerleri arasında test edildiğini belirtelim. Askerler, geleneksel yemeklerin tadının, askerlik hizmeti sırasında enerjiyi artırdığını ve psikolojik açıdan da iyi geldiğini söylemişlerdi.
