В Астане прошел гастрофестиваль BaiQymyz-2026, посвященный популяризации
национальной культуры и традиционных казахских блюд. За два дня мероприятие
посетили более 70 тысяч гостей, которым предложили 56 тонн кумыса. В рамках
фестиваля была представлена и выставка мастеров народных ремесел. Среди ее экспонатов - ювелирные
украшения, изделия из кожи и дерева,
конская упряжь и другие предметы, связанные с культурой коневодства. Всего в
фестивале приняли участие более 60 производителей кумыса со всех регионов
Казахстана, а также из Кыргызстана и Республики Саха. Представленный им
традиционный напиток оценивался прежде всего по вкусу, качеству, особенностям
приготовления в соответствии с национальными традициями.
Жумажан Калтаев, автор проекта BaiQymyz:
- Фестиваль проходит уже
второй год подряд. Думаю, он нравится народу и всегда вызывает повышенное
внимание. Его главная цель – дать возможность как можно большему количеству
людей продегустировать кумыс, разные его виды. Наши предки употребляли этот
напиток, это часть нашей культуры и традиций. Но за этим стоит нечто большее -
здоровье нации. Кумыс богат витаминами и очень полезен для здоровья.
Что для вас является самым важным при выборе работы?
Читайте также
