Туркменистан впервые начал экспорт черешни в страны СНГ

Туркменистан расширяет экспорт аграрной продукции. Страна впервые наладила крупные поставки черешни на рынки СНГ и вошла в пятерку крупнейших производителей косточковых культур в Центральной Азии. К слову, ягоду выращивают в крупнейшем садоводческом комплексе страны площадью более 8 тысяч 800 гектаров. Здесь все этапы производства автоматизированы - от капельного орошения до мониторинга состояния деревьев. По словам специалистов, учитывая, что черешня считается одной из самых требовательных культур, для ее выращивания в условиях пустынного климата, применяются современные технологии и научные разработки. Сразу после сбора урожай отправляют в ультрасовременные холодильные комплексы, где ягоду мгновенно охлаждают для сохранения свежести. А чтобы свести потери к минимуму, на предприятии запустили производство сублимированных фруктов с использованием технологий, разработанных для космической отрасли.

Аман Мурадов, главный специалист по холодному складу:

- На холодильном складе фрукты оперативно охлаждают, сортируют и упаковывают на современном импортном оборудовании. Ежедневно здесь обрабатывают до 20 тонн яблок, черешни, нектаринов и груш. После продукцию отправляют в камеры длительного хранения, откуда она поступает на внутренний рынок и отправляется на экспорт.

Ыхлас Худайназаров, директор садоводческого комплекса:

- Изначально, когда мы начали планировать посадку сада, ориетировались на природу нашего Туркменистана -  на температуру воздуха в летние и зимние года, на состояние почвы, на воду, которую мы ведем из Каракум реки. Опирась на все это наш молодой сад в нынешний момент идет очень хорошим темпом. Черешню мы посадили в 2022 году и в первый раз в истории Туркменистана удалось экспортировать эту черешню.

Веб-редактор: Арайлым Серқанова