В Казахстане намерены снизить импортозависимость
по молоку с 39 до 11 %. Для этого в стране запускают новый молочный центр немецкого
образца. Он расположится на базе учебного научно-производственного центра в
Алматинской области. Навыки современных типов доения, проведения анализа
кормов, повышения продуктивности коров и ухода за ними там будут получать не
только работники отрасли, но и студенты, а также выпускники аграрных вузов.
Отметим, аналогичный центр
сегодня успешно действует и на севере республики. Там обучаются 16 пилотных
хозяйств из СКО, Акмолинского, Костанайского и Павлодарского регионов. Открытие
центра, отмечают в Минсельхозе, способствует снижению дефицита кадров в
отрасли, улучшению качества молока для реализации на переработку. Кроме того,
реализация проекта способствует решению вопроса продовольственной безопасности
страны.
Дамир Егизбаев, пресс-секретарь Министерства
сельского хозяйства РК:
- Сейчас пилот 65
молочно-товарных ферм, которые в ближайшие годы будут созданы за счет льготного
финансирования по опыту Северо-Казахстанской области. Именно на расширение, на
реализацию данной программы уже в этом
году было направлено 100 миллиардов тенге. Соответственно, для того, чтобы улучшить работы этих данных
МТФ, в любом случае им нужно будет сотрудникам повышать квалификации, и
персонал на существующих молочных фермах, а также для привлечения молодых людей
для работы на молочном производстве. Как вы знаете, нам нужно привлекать не
только технологии, но и ресурсы, знания и так далее.