Разведение коров на территории Казахстана, в частности молочного направления берет свое начало с 19 - го века.
Именно тогда и началось разведение крупно - рогатого скота. Сегодня это направление является одним из основных в сельско - хозяйственном секторе. Молочных коров ныне выращивают в каждом регионе, в каждом ауле. А потому и продкуты из коровьего молока постоянно присутствует в рационе казахстанцев.
