В турецкой культуре особое место занимает завтрак. С него начинается день, а потому он является насыщенным, питательным и очень разнообразным. Классический завтрак обязательно включает в себя блюда из яиц, сыры, огурцы, помидоры, сладкий перец, оливки, колбаски, разнообразные джемы, свежую выпечку и терпкий черный чай.
