Итоги уборочной кампании подвели в Минсельхозе. По данным профильного ведомства, несмотря на сложные погодные условия, аграрии собрали 16 миллионов 400 тысяч тонн зерна. Средняя урожайность - 10,3 центнера с гектара.
Специалисты считают, что этих объёмов вполне достаточно как для внутреннего рынка, так и экспорта. При этом качество зерна на высоком уровне. Почти вся собранная пшеница является продовольственной. Больше 90,5 % пшеницы отнесены к 1-3 классам.
Также наблюдается значительный рост доли зерна с высоким содержанием клейковины. В этом году выросли и собранные объемы ржи, кукурузы, бобовых, а также гречихи. Урожай последней составил свыше 80 тысяч тонн, и это на 76 процентов больше чем в 2020 году.
Автор: Эльмира Гильмудинова
